橋頭胡銅嶺村村民葛建旵挖出一根“大筍王”,一數,竟有21根筍!“我們村90多歲的老人都說沒見過一個根上面會長這么多筍。”21棵的連根筍迅速走紅朋友圈,許多親朋好友以及村里人都趕來觀看這根“奇筍”。最鮮美的春筍,當屬“黃泥拱筍”,即“躲”在土里還未見陽光的“筍寶寶”。